Brownies mal anders.
Zutaten:
150g dunkle Schokolade
150g Butter
2.5dl Zucker
2.5dl Mehl
3 Eier
3dl Himbeeren (gefroren)
Vorbereitung:
1.) Ofen auf 175 Grad vorheizen (Umluft).
2.) Brownie-Form mit Butter einfetten und bemehlen.
Rezept:
1.) Butter und Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und auskühlen lassen.
2.) Zucker und Eier schaumig schlagen.
3.) Alle restlichen Zutaten inkl. Schokolade-Butter-Gemisch dazu geben und zu einem Teig verrühren.
4.) Teig in Form giessen und 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen (Stäbchenprobe).
5.) Vor dem Servieren in rechteckige Stücke schneiden (erst am nächsten Tag servieren).